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愛・地球博：Cafe Talk（トークショー・ワークショップ・ライブ）

Cafe Talk とは・・・「持続可能」「食」をキーワードに、毎日２０分程度のワークショップやトークショー、ライブをカフェのイベントコーナーやガーデンで開催します

トークショー
リンナイトークショー
21世紀に望まれている「人と自然の関係」、野菜などの食材が、私たちの口に運ばれるまでのそれぞれの道のりを、最新の知識と方法によって捉え直すことで、「持続可能」な食のあり方を探ります。場所　：　ナチュラルフードカフェ横（※テーマ、ゲストは予定です。）
	♯１　　３月２６日（土）１３：００～　１４：３０～　土・農／四井真治（土壌管理コンサルタント　そいるデザイン） ♯２　　４月１９日（火）１３：００～　１４：３０～　食の流通／池野雅道（あいのう流通センター代表取締役）「採れた野菜がたどる路」我々のナチュラルフード・カフェの野菜を供給してくださっているあいのう流通センター。毎日の食卓にのぼるお野菜がどこから来ているのか。その要となる流通。この道30年の池野さんですがとても気さくな方で楽しいお話が期待できます。 ♯３　　５月　７日（土）１３：００～　１５：００～　フェアトレード／小澤陽祐（有限会社スロー代表）「美味しいコーヒーは味だけじゃない！」 ♯４　　６月１１日（土）１３：００～　１４：３０～　食材・野菜／石井吉彦（ナチュラルシード）今後の予定 ♯５　　７月　９日（土）１３：００～　１４：３０～　食の来し方・行く末／竹村真一（京都造形芸術大学教授） ♯６　　７月１５日（金）　　　　　　　　　　　　　　　医食農同源～農的暮らしの気持ちよさ／波多野毅 ♯７　　８月１３日（土）１３：００～　１４：３０～　器（リサイクル陶器）／加藤善久（株式会社ファーゼン） ♯８　　９月１０日（土）１３：００～　１４：３０～　地元オーガニックレストラン／陸川代子（「花小路」店長）
リンナイ料理教室
月に１回、マクロビオティック料理研究家・美上みつ子先生をお迎えして、旬の野菜を使ったお料理をご紹介します。詳しい日時・内容についてはお問い合わせ下さい。　℡　0561－64－6361　　e-mail　expo@begoodcafe.com
♯１　　４月２０日（水）『春の玄米ちらし寿し』 ♯２　　５月　８日（日）　『玄米春巻き』　 ♯３　　６月１２日（日）　『押麦のサラダ』 ♯４　　７月１０日（日）　『コーンライスとコーンスープ』 ♯５　　８月１４日（日）　 ♯６　　９月１１日（日）
NPOトーク

トークショーいろいろ
6/6　赤星栄志さん「ヘンプのおはなし」　　　　　　　　6/6　麻の実ナッツを搾って作る「麻葛餅」